whisky highlandsDie Highlands werden in vier Regionen unterteilt. Den Eastern-Highland, Western-Highlands, Central-Highland und Northern-Highland. Jede Region hat seine Besonderheiten in Herstellung und dadurch seinen individuellen Geschmack.

Weitere aktive Brennereien der Central-Highlands sind:
Aberfeldy, Blair Athol, Dalwhinnie, Deanston, Edradour, Glenturret, Tullibardine

Weitere aktive Brennereien der Eastern-Highlands sind:
Glencadam, Glen Garioch, Old Fettercairn, Royal Lochnagar

Weitere Brennereien der Western-Highlands sind:
Ben Nevis, Glengoyne, Glenlochy, Loch Lomond, Oban

Weitere Brennereien der Northern-Highlands sind:
Balblair, Clynelish, Dalmore, Glenmorangie, Glen Ord, Pulteney, Teaninich

(Quelle: Wikipedia)

Glenmorangie Extremely Rare 18 Jahre

Highlands      06-09-2015      Hits:3389

In den Northern Highlands von Schottland, genauer gesagt in Tain befindet sich die Whiskybrennerei Glenmorangie. Seit 1843 wird, mit der von den Brüdern Matheson gegründeten Glenmorangie-Brennerei, hier ein legaler Whisky gebrannt. Die Brennerei blieb bis 1918 in Familienbesitz und wurde von MacDonald & Muir übernommen.  In den Jahren 1931–1936 und 1941–1944 war die Brennerei geschlossen.Glenmorangie...

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Oban Distillers Edition 1996

Highlands      12-01-2013      Hits:2349

Die Oban Distillery wurde 1794 durch die Brüder John und Hugh Stevenson gegründet. Um die Brennerei entstand das kleine Hafenstädtchen gleichen Namens, in dessen Herz sie heute liegt. 1890 wurde diese renoviert und der Bau neuer Lagerhäuser musste aber nach archäologischen Funden – ca. 5000 Jahre alte Überreste von sechs Erwachsenen und vier Kindern –...

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Dalwhinnie 15 Jahre

Highlands      10-10-2011      Hits:2831

Die Dalwhinnie-Destillerie ist die höchstgelegene produzierende Destillerie (326m/1073ft) in Schottland und liegt südlich von Inverness. Dalwhinnie wurde 1897 von John Grant, George Sellar und Alexander Mackenzie unter dem Namen Strathspey gegründet. Das Wasser der zur Region Highlands gehörenden Brennerei stammt aus dem Allt an t'Sluie. (Quelle: Wikiepdia) Geschmacksbewertung:Vom Geschmack ein typischer Whisky. Rauchig, leicht torfig und...

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Glengoyne 12 Jahre

Highlands      21-08-2011      Hits:2628

Die Brennerei Glengoyne liegt nördlich von Glasgow und bekommt sein Wasser aus einer nahe liegenden Quelle. Im Gegensatz zu den meisten anderen Single Malts Glengoyne erhält er seit Jahrzehnten seines Geschmacks aus luftgetrockneter Gerste. Sonst wird die Gerste über harten Torfrauch getrocknet. Das Ergebnis ist ein subtiler, komplexer Whisky, in dem sich feine Aromen finden...

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