whisky highlandsDie Highlands werden in vier Regionen unterteilt. Den Eastern-Highland, Western-Highlands, Central-Highland und Northern-Highland. Jede Region hat seine Besonderheiten in Herstellung und dadurch seinen individuellen Geschmack.

Weitere aktive Brennereien der Central-Highlands sind:
Aberfeldy, Blair Athol, Dalwhinnie, Deanston, Edradour, Glenturret, Tullibardine

Weitere aktive Brennereien der Eastern-Highlands sind:
Glencadam, Glen Garioch, Old Fettercairn, Royal Lochnagar

Weitere Brennereien der Western-Highlands sind:
Ben Nevis, Glengoyne, Glenlochy, Loch Lomond, Oban

Weitere Brennereien der Northern-Highlands sind:
Balblair, Clynelish, Dalmore, Glenmorangie, Glen Ord, Pulteney, Teaninich

(Quelle: Wikipedia)

Die von mir probierten Whiskys wurden von keinem Hersteller oder Lieferanten gesponsert.

Glenmorangie Extremely Rare 18 Jahre

Highlands      06-09-2015      Hits:3445

Tain findet man in den nödlichen Highlands von Schottland, wo sich die Whiskybrennerei Glenmorangie befindet.  Meine Geschmacksbewertung: Sein Aroma ist nussig mit einem Hauch von Sherry. Viele Gewürze entfalten sich im Mund und der Abgang ist sehr aromatisch.  Meine Bewertung (5 von 5 Sternen)    Weitere Informationen zur Brennerei gibt es hier: Brennerei Glenmorangie bei Wikipedia

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Oban Distillers Edition 1996

Highlands      12-01-2013      Hits:2401

Die Oban Distillery ist in dem kleinen Hafenstädtchen an der Westküste mit dem gleichen Namens zu finden.  Meine Geschmacksbewertung: Die Lagerung in Sherry-Fässern und auch die Lage der Distillery am Meer schmeckt man richtig heraus. Mir gefällt vor allem die leicht salzige Note. Ein guter Whisky für den Einsteiger. Mein Bewertung (4 von 5 Sternen)    Weitere Informationen zur Brennerei...

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Dalwhinnie 15 Jahre

Highlands      10-10-2011      Hits:2892

Die Dalwhinnie-Destillerie ist die höchstgelegene produzierende Destillerie (326m/1073ft) in Schottland und liegt südlich von Inverness.  Meine Geschmacksbewertung: Vom Geschmack ein typischer Whisky. Rauchig, leicht torfig und erdig mit einem öligen Abgang, der etwas wärmt.  Meine Bewertung (3 von 5 Sternen)    Weitere Informationen zur Brennerei gibt es hier: Brennerei Dalwhinnie bei Wikipedia Dalwhinnie-Destillerie

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Glengoyne 12 Jahre

Highlands      21-08-2011      Hits:2692

Die Brennerei Glengoyne liegt nördlich von Glasgow und bekommt sein Wasser aus einer nahe liegenden Quelle. Im Gegensatz zu den meisten anderen Single Malts erhält er seine Geschmack aus luftgetrockneter Gerste. Sonst wird die Gerste über harten Torfrauch getrocknet.  Meine Geschmacksbewertung: Fruchtig weich im Geschmack. Leicht nussig mit einem langen Abgang. Ein echter Allrounder für den Einsteiger...

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